FILIERA CORTA
CARNE BOVINA LOMBARDA
Il Consorzio Lombardo Produttori Carne Bovina ha dato vita, in qualità di capofila, al progetto “Promozione e tracciabilità della carne bovina lombarda”, realizzato nell’ambito del PSR Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 della Lombardia (FEASR), operazione “Filiere Corte”. Il progetto prevede la costituzione di un partenariato guidato dal Consorzio stesso e formato da 24 realtà del settore: 20 aziende agricole già associate al Consorzio e 4 partner commerciali convenzionati. La filiera corta costituita con il progetto si concentra sulla promozione, valorizzazione e commercializzazione della carne bovina prodotta dalle aziende partner, che possiede l’etichettatura di qualità del Consorzio.